|
Zoete Sojarijst Met Paddenstoelen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 200 g (witte) rijst
zout of Ketjap Asin
40 g gezouten pindas
300 g gemengde paddenstoelen
1 wokgroentepakket
Wok Olie
Woksaus Zoete Soja
Voorbereiding: Kook de rijst met wat zout of Ketjap Asin gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Hak ondertussen de pindas grof. Maak de paddenstoelen schoon. Laat kleine paddenstoelen heel en snij grote in stukken
Bereidingswijze: Laat een grote wok goed heet worden, schenk er wat olie in en wok hierin de paddenstoelen en de groenten ca. 5 minuten. Meng er ongeveer 6 eetlepels woksaus doorheen en schep vervolgens de rijst en pindas erdoor.
|
|
|